Ruccola
2005. 06. 02.
Ruccola. Olyan olaszos a neve, nem? Bizony, bizony, itáliából érkezett hozzánk e borsmustárnak is nevezett növény. Leveleit kell fogyasztani, amelyek leginkább a pitypangra emlékeztetnek.
folytatás »
itt az eperszezon
2005. 05. 31.
Eperfagylalt, tejszínes eper, vagy csak simán eper? Igen itt a szezon. A közeli Szentendrei sziget, Magyarország egyik legnagyobb epertermesztő régiója. Ezekben a hetekben kikerülnek a "Szedd magad" táblák, kicsik és nagyok boldogan gyüjtik az epret.
folytatás »
Hagyományos ételek a biokonyha asztalán
2005. 05. 26.
A sok új ízhatású, különleges, vagy szokatlan ízkombinációjú étel mellett nem feledkezünk meg a magyaros ízeket kedvelőkről sem. . .
folytatás »
olívaolaj
2005. 05. 19.
Olívaolaj
Tudjuk, halljuk, hogy ezt kell használni, főleg salátákhoz, és valami olyan is dereng, hogy ebben nem szabad sütni, de hogy hogy is van ez pontosan, arra már nem emlékszünk.
Amiért érdemes fogyasztani: véd a szív és érrendszeri betegségek ellen, csökkenti a koleszterinszintet, és nem utolsó sorban nagyon finom.
A világ legnagyobb olíva termelő országai: Olaszország, Spanyolország, Görögország, sőt Francia ország déli részén is megterem az olíva.
folytatás »
spárga
2005. 05. 19.
Fehér, lila, zöld… nem, nem focicsapat. . nem is madár.
folytatás »
József Attila: Pünkösd előtt
2005. 05. 12.
József Attila: Pünkösd előtt
Szent, éhes lelkem, pünkösd ünnepére,
Mint jóllakott tuzok, magadba hullva
Feledd, hogy büszke, forró szárnyadat
Cibálja, tépi vének irigy ujja.
Hiszen tudod már mi a Végtelenség:
A Végtelenség az a magyar bánat
S hiába vergődsz haló hattyuként,
Szomorubb lélek búsul majd utánad.
Ha idejöttél, tündökölj s dalolj csak,
E végtelen vizen büszkébben usszál
S csudáljanak, hogy méltóbban repül
Zilált szárnyad az égi Sziriusznál.
folytatás »
Teázna?
2005. 05. 10.
Gondolt már arra, hogy egy Nescafé helyett finom bio teát kortyolgat ebéd után? Szívesen kipróbálná, de nem venne meg egy dobozzal? Itt az alkalom a kóstolgatásra. Mindössze 50 Ft plussz.
folytatás »
drága a bio?
2005. 04. 27.
Az ilyesmi iránt fogékony jómódúak és a betegek közül kerül ki a bioboltok, -piacok, -éttermek törzsközönsége. Szerintük nemcsak egészségesebb, de finomabb is a vegyszerek és más mesterséges anyagok nélkül fejlődő növényekből, állatokból készülő élelmiszer. Az viszont biztos, hogy drágább, mint a tömegtermékek.
folytatás »
biopiacúj
2005. 04. 15.
Április 9. -én szombaton új helyen nyílik a biopiac.
A MOM müvelődési ház udvarán( XII.
folytatás »
buta vega gyerekek?
2005. 04. 11.
Káros a vegetáriánus étrend a gyermeknek
Etikátlan a gyermekeket vegetáriánus étrendre fogni, amely megzavarhatja fejlődésüket.
Az amerikai Agricultural Research Service szakértője szerint etikátlan a gyermekeket vegetáriánus étrendre fogni, mert megzavarhatja fejlődésüket.
A Washingtonban tartott American Association for the Advancement of Science (AAAS) éves konferenciáján Lindsay Allen erőteljesen lépett fel a gyermekeiket vegetáriánus étrendre fogó szülők ellen, mivel úgy véli, az állati eredetű élelmiszerek néhány nélkülözhetetlen, más forrásból nem pótolható tápanyagot tartalmaznak.
folytatás »
