Főoldal Ételrendelés Ételrendelés Biobolt Tudásbázis Kérdez-felelek Receptek
Itt teheti fel kérdéseit chef-ünknek.
Válaszunkat hamarosan itt olvashatja.


Kata 2008/02/18 17:11
Mi Dunakeszin lakunk, és van egy 2 éves kislányunk. Egy betegség miatt, nagyon szeretnénk életmódot változtatni. Szeretném tudni, hogy van-e arra lehetőség, hogy egy 2 éves is áttérjen a vegetáriánus étkezésre, azaz tényleg elég lenne neki a napi menüt fogyasztani? Vagy tudnak tanácsot adni nekem ebben?? A másik kérdésem pedig, hogy mi az a legközelebb hozzánk eső Budapest határain még belül értendő terület, ahová még kiszállítják a megrendelésünket, ha Dunakeszire nem? Köszönöm válaszukat, kata
Válasz: Biochef 2008/02/25 04:34
Kedves Kata!

Az én kisfiam épp 7 éves, és ha megkérdezi valaki büszkén mondja, hogy ő nem eszik húst.
Sosem erőltettem, hogy egyen, vagy ne egyen, mindent kapott amit megkívánt, ennek ellenére, vagy épp ezért nem szereti a húst. Nagyon ritkán (nagymamáknál :) eszik virslit, házi kolbászt, esetleg csirkét, halat, de zömében húsmentesen étkezik.
Szerintem semmiképp se erőltessék, sem a hús evést, sem a hústalanságot. ha van olyan hús amelyet szívesen fogyaszt akkor egy keveset nyugodtan adjanak neki, ha teljesen el van hús nélkül is akkor nem veszélyes ha nem eszik húst. A lényeg, hogy változatos legyen!
Budapesten a Váci útra szállítunk, a Fóti útra is, ami már majdnem a határ, keszire nem tudunk kimenni sajnos, nem is annyira a km, mint inkább az idő miatt.


Móni 2008/02/15 18:03
Kedves Chef!Tud-e olyan recepteket amik jók fehérje mentes és cukor mentes diétába is!Köszönöm
Válasz: Biochef 2008/02/25 04:39
Bármi amiben nincs fehérje és szénhidrát!
Nézegessen a honlapunkon, szerintem sok olyan ételt talál amelyek csak zöldségekből készültek.
Párolt, sült zöldségek, gyümölcsök...


István 2008/02/15 04:30
Szeretnék egy receptet, hogyan lehet gabonakolbászt készíteni?
Válasz: Biochef 2008/02/25 04:39
A különböző gabonákat (barnarizs, búza, árpa) (köles, zab, hajdina) jó puhára kell főzni. Ízesíteni sóval, fűszerezni fokhagymával, borssal, pirospaprikával, és némi olajat kell belekeverni, és persze nem árt egy kis füstös íz is. Ezt legegyszerűbben a folyékony füst nevű termékkel érheti el. (www.concordia-bell.com).
A gaboönákból sűrű kolbászkrémszerű valami lesz, melyet használhat kedve szerint.


Andrea 2008/02/13 13:00
Kedves BioChef!

Kelt palacsinta mákos sárgabarack öntettel ma ehetetlen volt. A palacsinta odakozmált és keserű, a sárgabarack öntett pedig pezsgett/csípett v felforrt ( de lehet hogy ez a mák hatása...)

A kiszállítással kapcsolatos problémámat pedig személyes találkozó hiányában jeleztem a megadott telefonszámon.

Üdvözlettel, Andrea
Válasz: Biochef 2008/02/14 11:18
Kedves Andrea!
Elnézését kérem, nem tudom mi lehetett a baj. :(


Emőke 2008/02/12 12:26
Nagyon kérem amennyiben lehetséges valamilyen úton-módon segíteni szíveskedjen,mert saját magam már nem érzem jól a nagy súlyom miatt. Sajnos már ideggyógyászom is régóta a fogyást ajánlja. Vérszegény vagyok. Nagyon kérném ha lehetséges lenne valamilyen heti étrendet elküldene számomra hogy melyik nap miből mennyi ehetek meg,hogy ne legyen probléma a betegségemmel,belgyógyászom is nagyon a fogyást ajánlja, de a fogyasztó gyógyszereket nem ajánlotta. Mivel ő szerinte az több betegséget okoz, és nincs eredménye.
Reménykedev és bizakodva várom segítségét abban, hogy még lefogyhatok.
Tisztelettel: Emőke
Válasz: Biochef 2008/02/14 11:18
Kedves Emőke!
E-mailben elküldöm a dietetikusunk telefonszámát, hívja fel bizalommal, segíteni fog.


Emőke 2008/02/12 12:18
Aminek kezdete családi problémából adódott. Nagyon megnyerő számomra a fogyókúrája csak nem tudom én ezt végigcsinálhatom-e a gyomrom miatt vagyis nem-e fekélyesedhet ki a gyomrom vagy beleim, pl.csak gyümölcsöt ehetek, a sav miatt. Sajnos az ország olyan részén lakom, hogy a faluban csak egy kis élelmiszer bolt van. Az étlapot pedig nem tudom emiatt megrendelni.

Emőke 2008/02/12 12:11
Minnél hamarabb le szeretnék fogyni legkevesebb 20 kg-t.Ha erre van lehetősége mivel egészségügyi problémám van reflux nevezetű betegség.Ami azt takarja,hogy a gyomorszáj nem zár és a normálsav is visszafolyik.Emiatt savlekötő gyógyszert kell szednem napi 2 szemet.Sajnos pánik és depressziós betegségem is van régóta.

Emőke 2008/02/12 11:51
Kedves Chef úr!
Nagyon sok kérdésem lenne Önhöz. Először is nagyon magas a súlyom 105 kg.

Eszter 2008/02/11 10:12
Kedves Biochef!

Nagyon szimpatikus az ételválaszték, és szívesen kipróbálnék több ételt is. A problémám az, hogy a munkámból kifolyólag nem tudom két-három nappal előre megmondani, hogy hol leszek aznap. Van, vagy lesz esetleg a közeljövőben lehetőség arra, hogy aznap reggel meg lehessen a rendelni az ebédet és a vacsorát? Szerintem sokkal több, főleg hozzám hasonló vevőt vonzana, ha egy kicsit rugalmasabb lenne a rendelés.

Üdvözlettel: Eszter
Válasz: Biochef 2008/02/14 11:57
Kedves Eszter!

Nincs egyedül a kérésével, és belőlünk sem hiányzik a megoldásra való hajlandóság, de ahhoz, hogy azonnal szállíthassuk az ételeket, egy belváros közeli étteremre, konyhára lenne szükség.
(HA van ilyen önnek, szívesn elfoglaljuk. :)
Az lehet a megoldás, hogy ha előző nap már tudja, hogy hová kellene szállítani az ételt, és ezt 18 óráig telefonon közli velünk, akkor minden további nélkül a kért címre szállítjuk az ebédet.


Cserni Tímea 2008/02/07 22:48
Kedves Biochef!
Kislányomnak nagyon szigorú tej és gluténmentes diétát írtak elő (ezen kívül a zöldségekből, gyümölcsökből sem ehet mindent). Alig találok olyan recepteket, amelyek bio élelmiszerekből és a diétának megfelelően készülnek. Vállalsz ilyen táplálkozási szaktanácsadást?
Üdv,
Cs.T.

« előző 10 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 | következő 10 »
Itent