Főoldal Ételrendelés Ételrendelés Biobolt Tudásbázis Kérdez-felelek Receptek
Itt teheti fel kérdéseit chef-ünknek.
Válaszunkat hamarosan itt olvashatja.


henriett 2005/09/29 17:40
Nem akarnátok terjeszkedni Debrecen környékére????Sokan vagyunk akiki igénybe vennénk a bio konyhát!!!!!!!
Válasz: Biochef 2005/09/29 17:58
Igazán örülök a kérdésének, örömmel szállítanánk Debrecenbe is.
Nem is kell más ehhez, csak jó sok megrendelés, és egy (több) vállalkozó aki megszervezi a debreceni házhozszállítást!
Ismer valakit? Ha igen beszéljünk róla!

Üdvözlettel:
Varga István


Zsuzsa 2005/09/29 14:18
Kedves BioChef!
Ön pontosan milyen víz-dara arányt javasol?
Üdv
Zsuzsa
Válasz: Biochef 2005/09/29 17:58
Kedves Zsuzsa!
Nehéz így ezt megmondani!
Függ a dara minőségétől, a főzési időtől...és az az igazság, még sosem mértem meg a vizet, addig öntöm, hozzá a darát, illetve addig forralom amíg eléd sűrű nem lesz!
Forraljon fel egy liter vizet, és lassan öntse hozzá a darát és forralja fel, akkor jó, ha sűrűn folyós és a dara szemek duzzadtak, puhára főttek.
Ekkor ha kihűl egész biztosan szilárd lesz.


Zsuzsa 2005/09/29 13:20
Kedves BioChef!
Egy kérdés felmerült még bennem. Ehagyható-e a kókuszreszerlék, vagy helyettesíthető-e mással?
Üdvözlettel,
Zsuzsa
Válasz: Biochef 2005/09/29 17:58
Igen.
Elhagyható, vagy késtíheti kókusz helyett dióval, mákkal, mandulával....
I.


Zsuzsa 2005/09/27 16:32
Kedves BioChef!
Múltkor megpróbáltam elkészíteni a receptek közül a darás lepényt. De nem sikerült. Nem akart összeállni. Folyós, képlékeny maradt, pedig jó sokáig sütöttem, hátha megszilárdul.
Nem voltam elég pobtos, a kókuszos daralepényről beszéltem.
Mi lehet ennek az oka?
Pedig a recept szerint jártam el.
Üdvözlettel, Szénási Zsuzsa
Válasz: Biochef 2005/09/27 20:35
Kedves Zsuzsa!

Az lehet, a baj, hogy kicsit hígra főzte a masszát.
Amikor azt írtam, hogy olyan legyen mint a tejbegríz, arra gondoltam, amikor a tejbegríz másnapra megszilárdul.
Szóval vagy nagyon hígra főzte, vagy nem hagyott időt a darának duzzadni.
Ha híg, azon úgy segíthet, hogy kicsit sűrűbbre főzi, több darát tesz bel.
Ha nem duzzadnak meg a szemek, az az én hibám:
Sajnos figyelmetlen voltam, ezt nem írtam bele a receptbe.
Amiokr megfőtt a dara, kb 20 percig hagyni kell "pihenni" ez alatt a daraszemek megduzzadnak.
Ezek után teheti a sütőbe.


Almafa 2005/09/21 16:48
Kedves Biochef!
Szállítanak Törökbálintra? Ha igen, hová? Van arra mód, hogy csatlakozzam az itteni megrendelőkhöz? Válaszukat előre is köszönöm.
Válasz: Biochef 2005/09/21 17:20
Kedves Almafa ! (?)

Igen, a Tóparkba!
Ön biztos tudja, hogy ez hol van.
A nyitó oldalunkon adja le a rendelését, töltse ki a regisztrációs lapot, és küldje el a megrendelését.
Ezek után más dolga nincs, mint várni a futárt, és az ételeket.

Üdvözlettel:

Varga István


Dobai Krisztina 2005/09/20 21:42
Nagykovácsiba is meg lehet oldani a házhozszállítást?
Válasz: Biochef 2005/09/20 22:19
Kedves Krisztina!

Bízom benne, hogy sokat rendel.
Azt mondom, hogy próbálja ki, egy hétig minden további nélkül visszük önnek az ebédet, mintha Bp-en lenne, azután meglátjuk.
Ön eldönti ízlik e, érdemes e érte pénzt adni, mi meglátjuk mennyit rendel, mennyit lehetne még eladni a környéken, hogy megérje futárt oda küldeni...
Hajrá!


Ferencz Anita 2005/09/19 17:29
Köszönöm múltkori válaszát.
Hát igen, múltkor némileg burkoltan tettem fel a kérdést!
A 90 napos menű teljes ára érdekel! Megköszönném, ha megírná nekem.
S kérdésem még, hogy havi egyszeri fizetés is megoldható?
Milyen módokon lehet rendelni?
Válaszát köszönöm, tisztelettel:
Anita
Válasz: Biochef 2005/09/20 14:30
Kedves Anita!

MInt az az étlapunkról kiderül a reggeli 500, az ebéd illetve a vacsora 1050, a gyümölcs ebéd-vacsora 750 Ft.
A fizetés heti rendszerben zajlik, az adott hét utolsó szállítási napján (általában pénteken)


Tóth Henriett 2005/09/19 10:28
Kedves Biochef!
Gyöngyösről érdeklődnék, hogy van-e remény itteni kiszállításra? Köszönettel
Válasz: Biochef 2005/09/19 10:56
Kedves Henriett!

Gyöngyös különösen közel áll hozzánk, de a gazdasági racionalitás azt diktálja, hogy csak egy kritikus tömeg, egy bizonyos megrendelési érték fölött szállítsunk ilyen távolságra.

Két megoldás lehetséges:
Találunk egy bioboltot, aki elég sokat rendel ahhoz, hogy érdemes legyen egy autónak Gyöngyösre utazni.
Esetleg találunk egy vállalkozót aki megszervezi a gyöngyösi, Gyöngyös környéki házhozszállítást.

MIndkét lehetőség szimpatikus, de odáig még nem jutottunk, hogy keressük a megfelelő vállakozót, de ha valaki jelentkezne, boldogan belevágnánk.


Kiki 2005/09/18 13:47
Kedves Biochef!
Érdekelne, hogy nem tervezik-e a közeljövőben a melegétel utalványok elfogadását, hiszen az egézséges étkezés keretében nagyon szűk az elfogadókör.
Előre is köszönöm a válaszát!
Kiki
Válasz: Biochef 2005/09/18 22:59
Kedves Kiki!

Már el is fogadjuk!
Ticket Restaurant. Hideg-meleg


Ferencz Anita 2005/09/15 11:55
Tisztelt Biochef!
A cégről már régebben halottam a Múzeum köruti bioboltból.
14 éve vagyok vegi, viszont a 3 havi fogyókúrás ajánlata érdekelne részletesebben a fizetési feltételekkel együtt (leginkább vegan változatban). Na nem azért mert kövér lennék, hanem mert "szálkásítási programba" kezdtem (sport) és ezt a sok munka és utazás miatti rendszertelen étkezés miatt nehézkesen megy. Gondoltam ez megkönnyítené azt az ohajomat, hogy -3-4 kg mellett kicsit izmosodni is legyen időm a napi 10-12 óra munka mellett. Köszönöm gyors tájékoztatását, előre is! Üdvözlettel:
Ferencz Anita
Köszönöm mielőbbi szíves tájékoztatását
Válasz: Biochef 2005/09/15 12:54
Kedves Anita!

POntosan nem tudom mi a kérdése a fogyókúrával kapcsolatban. :(

Csak azt tudom javasolni, hogy próbálja ki, és ha beválik, ha tetszik a főztünk, akkor csinálja végig a 90 napot.
A fizetési feltételekről annyit, hogy minden héten az utolsó szállítási napon (péntek) kell fizetnie az arra a hétre kiszállított ételeket.

A vegán formát nem garantálom ugyanis a fehérje napokon egy héten egyzser legalább szerepel túró, vagy sajt az ételek között, más állati eredetű továbbra sincs az ételeinkben.
Amennyiben nem szeretne tejterméket sem fogyasztani, rendeljen a tejes ételek helyett az aznapi ételeink közül valami mást, persze nem biztos, hogy azokban is külön van választva a fehérje és a szénhidrát.
Várjuk a megrendelését, és hogy kicsit segítek is a döntésben:
Amennyiben legalább egy hetre megrendeli a 90napos menünket, egy napi teljes menüt ajándékba adunk.

István


« előző 10 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 | következő 10 »
Itent