Főoldal Ételrendelés Ételrendelés Biobolt Tudásbázis Kérdez-felelek Receptek
Itt teheti fel kérdéseit chef-ünknek.
Válaszunkat hamarosan itt olvashatja.


Telekom 2006/07/31 12:46
Kedves Biochef!
Rendszeresen késve kapjuk az ebédet a Krisztina körúton. Most 10 perc múlva 1 óra és nyoma sincs. Ez nem csak azért baj, mert éhesek vagyunk, hanem azért is, mert sokszor kénytelenek vagyunk a délutáni programok miatt ki is hagyni az ebédet. Kérjük, figyeljenek erre. Az, hogy nyár van, nem érv, mert a forgalom is kisebb, mint az év többi részében.
Válasz: Biochef 2006/08/02 22:35
Kedves Telekom!


Elnézést a késlekedésért!

Beszéltem a futárokkal, azt mondják, a leg rosszabb esetben is 11:30-ra ott az ebéd a portán.
MInt ahogy ez 07:31-én is volt.
Arra kértem őket, ezentúl telefonáljanak önöknek amikor letették az ételt.
Remélem minden rendeződik!



vivi01 2006/07/28 17:28
Sziasztok!
Én tudok egy nagyon tuti fogyókurát ez mindenkinek bevállt eddig csak két dolog kell hozzá AKARAT ERŐ -KITARTÁS!!
na szóval
reggeli:0%-os jokhurt ebéd:bármi csak ne legyen zsíros én inkább halat rízzsel ,vagy narur húsokat ajánlok enyhén sózva vagy salátákat de semmi féle képpen ne egyél zsíros kaját vacsorára :gyümi,vagy saláta,vagy pedig barna kenyér sonkával csakis egy szelet ! napi fél óra mozgás bőven elég mert nem szabad megterhelni az izmokat !! egy héten kocogj 2-szer és ha van annyi energiád naponta is mozogj 5-10 percet és 3 naponta sportolj fél órát ! ÉDESSÉG NUKU! az tilos szerintem aki fogyozik annak nincs a világon édesség megszünt tudom hogy nem könnyü de muszáj annak aki csinos szertne lenni,ha kívánod az édességet akkor gondolj arra milyen jövőd lesz neked daginak általában a kövér embereknek nincs társuk lehet kicsit csunyán fejezem ki magam de ez az igazság ha akarsz enni csokit sütit stb ..nézz magadra és gondolj bele hogy egy szelet csoki többet ér-e neked a csinosságért ..szerintem megéri csinálni ezt a fogyit mert nagyon jó de ha nem bírod hagyd abba de nagggyon érdemes na én leírtam a tapasztalataimat aki szertne még többet tudni pl:torna mozdulatokat nyugodtan írjon balogh95@freemail.hu címre mindenkinek segítek mivel tudom hogy milyen és szeretnék neked segíteni hogy késöbb ne sírj a tükörbe és hogy ne szégyenkezz a strandon én segítek várom leveleiteket KITARTÁS MINDENKINEK ÉS 1000 SZERENCSÉT pusszi

vivien 2006/07/28 17:08
Szia!
Vivien vagyok ,most keztem el fogyozni mivel suliig leszertnék fogyni én azt csinálom reggelire:egy szendvics sonkával ásványvíz,ébédig semmi! ébéd:azt eszem amit a család főz csak kevesebbet és mondjuk nemis főznek zsírosan! vacsi: vagy alma - vagy egy 0%-os jokhurt ja és napi kb 1 órát edzek helyben futás,hasizom gyakorlat ,felülés , és a dvd-én is edzek 4 szerinted ez így jó csináljam ezt befog szerinted válni? 33 nap alatt kb 15 kg-t kéne lefogynom ezzel elérhetem azt ennyi idő alatt kérlek írj az e-mailomra balogh95@freemail.hu tudom hogy csak itt válaszolsz de lécci írj arra mert nem tudnék ide visszajönnni véletlenül találtam ezt az oldalt lécci írj szükségem van degítségre várom

vivien

Zsanna 2006/07/20 11:17
Tisztelt Chef!
Miután már a problémáim sokasodtak, eljutottam odáig, hogy kezelni kell a candidám. Olvastam egy olyan könyvet a candida betegségről, melyben több zöldség, ital, stb. engedélyezett a könyv írója szerint, viszont a "tudásbázisuk"-ban tiltottként szerepel. Milyen forrásból dolgoznak és vajon miért különbözik más-más oldalon az, hogy egy candida betegség esetén mit ehetek és mit nem??? Köszönöm válaszukat előre is. zsanna
Válasz: Biochef 2006/08/02 22:47
Kedves Zsanna!

Az elérhető összes könyvet összegyűjtöttem candidával kapcsolatban, ezekből gyúrtam össze a mi ajánlásainkat. Én is épp ezt tapasztaltam, hogy van néhány étel, ami az egyik könyvben szabad, a másikban tiltottként szerepel. Ráadásul, nem egységesek a diéta szabályai sem. Van olyan szemlélet, amely elkülöníti a férfi-nő fogyasztót, és 3 vagy 4 szakaszra osztja a gyógyulást. Vannak nyersanyagok melyeket az egyes szakaszban tilos, a másik kettőben-háromban szabad fogyasztani és fordítva.
Ebből adódhatnak az ilyen átfedések.
Azt már csak halkan jegyzem meg, hogy a nyersanyagok nagyrészénél értem, hog ymiért szerepel a tiltó listán, de van jónéhány melyet nem tudok logikusan megmagyarázni.
???


Viki 2006/07/20 09:50
Kedves BioChef,
rövidebb megszakításokkal évek óta a BioChef ebédjeit eszem, sőt rengeteg ismerősömet, kollégámat állítottam át a "mi oldalunkra". Az elmúlt hetekben azonban többször tapasztaltam, hogy az étlapon megrendelt étel, általában néhány összetevőben nem egyezik a kiszállított étellel. Volt, hogy a salátában nem volt jelezve, hogy lesz zeller és karalábé, és mégis volt, vagy egy tofu+párolt zöldség variációban a köret rizs volt, noha ez nem volt jelölve sem az étel nevében, sem az összetevőkben (és még néhány hasonló eset).
Én így is nagyon szeretem az Önök ételeit, azonban mégis nagyon jó lenne, ha egyeznének az ételek, mert akkor nem érne csalódás egy-egy ebéd kapcsán akár engem (persze engem ennyi nem tántorít el), akár a frissen áttért kollégáimat (őket lehet egy kicsit jobban).
Előre is köszönettel:
Halász Viki
Válasz: Biochef 2006/08/02 22:47
Kedves Viki!

Először is köszönjük a "hittérítést".
Az Ön által vázolt problémáért elnézését kérem a magyarázata egyzserű:
Amikor készül egy étlap, akkor figyelembe kell venni a rendelkezésre álló nyersanyagokat azok szezonja, ára, beszerezhetősége szerint. E mellett nem árt ha az egy napon készített ételek különböző nyersanyagokból, különböző technológiával készülnek.
Amikor kitalálok egy ételt, akkor önkéntelenül az éppen elérhető nyersanyagokra építem a receptet, viszont az így megszületett étel bekerül a recepttárba, ahonnan bármikor elővehetem a későbbiekben.
GYakran előfordulhat, hogy meglátom az ételt, és azt gondolom, jajjdejó, ez milyen finom, és már rég szerepelt az étlapon, itt az ideje, hogy újra megfőzzük, és ezzel a lendülettel be is írom az étlapra, viszont nem nézem végig, hogy az eredetileg a receptben szereplő nyersanyagok épp rendelkezésre állnak e.
Mert lehet, hogy amikor kitaláltam az ételt épp tvpaprika dömping volt, és szerepel az ételben paprika bőven, viszont amikor újra eszembe jut, épp nincs paprika szezon, ezért kevesebb vagy nincs is benne paprika, van benne viszont karfiol ami akkor épp rendelkezésre áll.
Persze ezek a cserék csak úgy fordulhatnak elő, hogy az étel jellegét ne változtassák meg.
MOndjuk egy zöldségragu összetétele változhat időről időre, de egy töltött paprikából sosem lesz töltött cukkíni.
Persze tudom, oda kellene figyelnem erre is és javítani a receptet. Elnézést.
Így fordulhat elő az is, hogy az ínséges tavaszi "mirelit" időszakban kitalált étel fagyasztott cukkíniből készül, de ugyanez az ételt később hiába készítjük friss cukkínivel a receptben nem javítom át.



Judy 2006/07/19 13:10
Az én egyik nagy kedvencem a paradicsomos lepény párolt zöldbabbal, de sajnos nagyon régen nem szerepel az étlapon. Vissza lehetne csempészni? Köszi :) J.
Válasz: Biochef 2006/07/20 07:31
Kicsit más néven, de a jövő héten kedden már étlapon is van!


Eszter 2006/07/19 12:30
Hello,

én sajnos minden héten más helyen dolgozom a munkám jellegéből adódóan, így valószínűleg nekem úgy lehetne megoldható a rendelés, ha a napi adag mondjuk reggel 7-ig megérkezik, s az ebédemet magammal tudom vinni.

Ez megoldható?

Nagyon köszi és üdv
Eszter
Válasz: Biochef 2006/07/20 07:31
Kedves Eszter!

A reggel 7-órás kiszállítás biztosan nem fog menni.
Az ételeket 10-és 13 óra között szállítjuk ki, nem akarjuk, hogy reggel 7-tő délután egyig álljanak az ételek az autóban.
Azzal viszont nincs semmi baj, ha hetente változik a szállítási címe.
Regisztrálja magát, szállítási címhez írja be, mondjuk a lakás címét, és a megjegyzés rovatba írja be a következő hét aktuális címét. Ezt minden héten a rendelése leadásánál beírja, akkor minden héten máshová visszük az ételeket.


Andrea 2006/07/18 23:43
Kedves BioChef,

ezt rendeltem és igazolták vissza:
2 adag Parajos rizs szezámos tofuval és chili szósszal

és ezt kaptam hétfőn:
2 adag Kecskesajttal sült paradicsom rizses tökraguval

Ízlett így is, de a jobban tetszett volna az, amit kiválaszottam.

Üdv, Andrea
Válasz: Biochef 2006/07/19 01:10
Kedves Andrea!
Elnézését kérem, valószínűleg elkeveredett a konyhától az ajtajáig tartó úton.
:( figyelni fogunk.


Ancsa 2006/07/18 16:20
Érdeklődnék, hogy a jövő heti ajánlatban miért nem szerepel Anti Candida menü?
Válasz: Biochef 2006/07/19 01:10
már fent van!


Andrea 2006/07/15 23:22
Kedves BioChef!

Az utóbbi hetekben nem igazán vagyok megelégedve a futárszolgálattal - tisztelet a kivételnek -. Úgy néz ki teljesen mindegy mit írok a megjegyzéshez, úgysem teljesül. Nagyon sok esetben nem érkezik meg az ebéd még 1 óráig sem. Legutóbb már el kellett indulnunk, így a "valamikor megérkezett" ebéd 4 óráig a tűző napon pihent.

Persze kritizálni csak úgy lehet, ha minimum egy ötlet van a tarsolyban.
Az én javaslatom az esti kiszállítás, kisebb forgalom, hűvösebb idő, nincs kiszállítási "időstressz", hétfőre pedig általában marad a hétvégi főzésből...

Üdvözlettel, Andrea
Válasz: Biochef 2006/07/19 01:10
Kedves Andrea!
Bocsánat a hibáért, nem is tudok mit mondani, de nyári szabadság miatt lehet ez is! Tudom ennek semmi köze ahhoz, hogy időben kellene kézbesíteni az ételeket. FIgyelni fogunk.
Az esti kiszállítás, csak első hallásra tűnik furcsának, gondolkodom rajta!


« előző 10 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 | következő 10 »
Itent