Főoldal Ételrendelés Ételrendelés Biobolt Tudásbázis Kérdez-felelek Receptek
Itt teheti fel kérdéseit chef-ünknek.
Válaszunkat hamarosan itt olvashatja.


Angéla 2006/12/01 20:43
Hát ezt hogy csinálta? Köszönöm.
Válasz: Biochef 2006/12/02 12:47
????
Beírtam a hiányzó részt!


Angéla 2006/11/30 21:06
Ismét én. A receptek között a FLÓDNI vége lemaradt. Szépen kérem. Üdvözlettel: Angéla.
Válasz: Biochef 2006/12/01 10:56
/index.php?content=12&kat=7&gotorecept=783#recept783


Angéla 2006/11/30 20:40
Tisztelt Chef Úr!
Bejgli-, illetve zserbóreceptet szeretnék Öntől kérni, melyben nincs sem élesztő, sem cukor, sem fehérliszt. Köszönettel: Angéla

Szilva 2006/11/29 15:48
Kedves Chef! Tudnál olyan oldalakat ajánlani, ahol tejérzékenyeknek való receptek vannak? előre is köszönöm Szilva
Válasz: Biochef 2006/12/01 11:00
Kedves Szilva!
/index.php?content=12
csak azokban az ételekben szerepel tejtermék amelyeknek ez a nevében is benne van.
tehát a tejfölös burgonyafőzelékben van tejföl, de ha csak az van írva, hogy burgonya főzelék akkor tuti nincs benne semmi tejtermék.


kata 2006/11/29 15:43
sütőtököt ehete a cukorbeteg
Válasz: Biochef 2006/12/01 11:00
természetesen ehet, de a sütőtök szénhidráttartalmát is figyelembe kell vennie a napi szénhidrát mennyiségénél!


Dalma 2006/11/29 07:36
Kedves Biochef!

Béren kívüli juttatásként kaptam ajándékcsekket, melyre ezen kívül az van ráírva, hogy ruhacsekk (Chéque Déjeuner).
Meg tudnád írni, hogy hol lehet ezeket levásárolni? {Pl. a PLUS-ban azt mondták, hogy hiába árulnak ruházati termékeket is, ott nem fogadják el.} Sajnos, a www.ebedcsekk.hu folyton errort jelez. Válaszodat várva, köszönettel, Dalma
Válasz: Biochef 2006/12/01 11:00
Kedves Dalma!
Próbáld meg ruházati üzletben, vagy hívd a Cheque Déjuner ügyfélszolgálatát, biztosan tudnak segíteni!


henrietta 2006/11/23 16:51
Kedves Biochef!

Lenne egy kérdésem ami lehet,hogy hülyeség,de azért feltenném. Olvastam a receptek között a lencsefőzeléket.A habarást amellyel sűriteni kell,azt hogy készítsem el?? nem eszek semmilyen tejterméket ezért,hogy lehetne másképp?? Válaszát előre is köszönöm.
Válasz: Biochef 2006/11/23 17:50
Kedves Henrietta!

Kérdezni semmiképp sem hülyeség!
A habarást készítheti nyugodtan tej, tejszín helyett vízzel. Tehát egyszerűen keverje el a lisztet vízzel, és azzal sűrítse a főzeléket. Amennyiben szeretne tejszerű dolgot használni, úgy próbálja ki a rizstejet!
Egyébként a lencseőzeléket nem muszáj sűríteni, elég sűrűre fő liszt nélkül is! Próbálja ki!


KGY 2006/11/22 16:04
A kukoricadara élettani hatásáról szeretnék többet megtudni. Emészthetőség, tápanyag tartalom, vitamin tartalom, főzés-sütés közben mennyire veszti el a "jó" tulajdonságait, stb.
Válaszát előre is köszönöm!
Válasz: Biochef 2006/11/23 17:50
http://hu.wikipedia.org/wiki/Kukorica


Kasza András 2006/11/21 12:26
Szeretném megtudni, hogy a tönkölyliszt az több- féle liszt keveréke, vagy egy speciális búzafajta lisztje? Köszönettel.
Válasz: Biochef 2006/11/22 08:59
A tönkölx liszt a tönkölybúza lisztje.
A tönkölybúza az (egyik) ősi búza fajta.
Kicsi aprószemű, iparilag nem a leggazdaságosabb, de ez az ősi fajta, ez a "génbank" sokkal jobb élettani tulajdonságai vannak mint a hibrid búzáknak, és állítólág a kalászban lévő szem, még a radioaktiv sugárzásnak is ellenáll!

Egy érdekesség:
Ugye tudjuk különböző forrásokból is, hog yazzá leszünk, amit eszünk.
A férfiak nemzőképessége (ezt is tudjuk) folyamatosan csökken. Mit eszünk sokat? Kenyeret! Miből van a kenyér?
Búzából, hibrid búzából.
A hibrid búza kitűnő ipari növény, nagyszerű termésátlaggal, megfelelő szemnagysággal ... csak egyet nem tud:
Nem képes szaporodni, mindig újra kell előállítani.
A következtetést önre bízom!


G.A. 2006/11/20 20:49
ha már arról van szó amit magunkra kenünk: létezik olyan dezodor amiben nincsenek ilyen anyagok? ha igen hol lehet beszerezni? köszönöm.
Válasz: Biochef 2006/11/22 08:59
Keressen rá a neten, a Dr. Hauschka, és a Weleda termékei kitűnőek.
Nagyobb bioboltokban, DM áruházakban megtalálja őket!


« előző 10 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 | következő 10 »
Itent