Főoldal Ételrendelés Ételrendelés Biobolt Tudásbázis Kérdez-felelek Receptek
Itt teheti fel kérdéseit chef-ünknek.
Válaszunkat hamarosan itt olvashatja.


Angéla 2006/12/21 04:43
Tisztelt Uram!
Mindjárt Karácsony, s szeretném megsütni azt a bizonyos bejglit. Kérem, segítsen!

Marina 2006/12/19 13:00
Kedves Chef!

Szeretnék efy finn karácsonyi süteményt készíteni kérem ha tudja mondja meg hol lehet melaszt beszerezni!
Válasz: Biochef 2006/12/21 04:40
Kedves Marina!

Próbálja meg nagyobb bioboltokban, esetleg a kék sárga skandináv áruházban. Lehet, hogy a svédek is használnak melaszt.
Egyébként a bioboltokban biztosan talál juharszirupot, azt is használhat melasz helyett.


Heni 2006/12/17 16:09
Kedves Chef!

Egy megajándékozandó ismerősöm látott egy könyvet a "milyen zöldségből milyen asztali díszítést készíthetünk" témakörben, de sem a szerzőjéra sem a címére nem emlékszik! Tudna nekem segíteni?
Válasz: Biochef 2006/12/21 04:40
Kedves Heni!
A könyváruházak, és hypermarketek polcai roskadoznak a szakácskönyvektől, ezek között vannak értékesebbek, használhatóbbak, és kevésbé hasznosak egyaránt.
Sajnos nem tudok sem címet sem szerzőt mondani, de szerintem bármelyik könyváruházban talál hasonló témájú könyvet!


Angéla 2006/12/15 13:09
Talán elkerülte figyelmét, ezért újra lemásolom ide is kérdésemet, kérésemet.
Segítségét köszönöm.


Tisztelt Chef Úr!
Bejgli-, illetve zserbóreceptet szeretnék Öntől kérni, melyben nincs sem élesztő, sem cukor, sem fehérliszt. Köszönettel: Angéla

Nagy Éva 2006/12/13 09:23
Köszönöm a válaszokat. Azt hittem, hogy csak négyesével lehet ezeket rendelni

Nagy Éva 2006/12/12 15:56
mit jelent az, hogy DOBOZ FŐÉTELES 4 DB,,
Válasz: Biochef 2006/12/12 19:27
Kedves Éva!
Ez egy technikai, illetve belső használatra szánt információ.
A dobozokat jelöli, melyekbe az ételeket csomagoljuk.
Az nem kell a receptbe, de ezeket is nyilván kell tartanunk, vásárolnunk kell, gazdálkodnunk kell velük. Ennek pedig ez a legjobb módja, hogy beírjuk minden étel receptúrájba.


Borsa Noémi 2006/12/11 21:17
Csatlakozom az előttem érdeklődő Nagy Évához - engem is érdekelne a Gerson-diétának megfelelő házhozszállított étel. Pl. Hippokratesz leves mindenképpen.

Nagy Éva 2006/12/11 11:44
Férjem Gerson diétán van. Ennek lényege
sómentes
Zsirmentes,csak lenmagolajat használhatunk hidege, hevités nélkül
cukormentes, csak méz vagy bio nádcukor
élesztőmentes
Füszerek használata és az Ön fantáziája segithetne ehetővé tenni ezt a kemény diétát. Ha nem is mindennap, de ha hetente egyszer kétszer meg tudnák oldani, gondolom több gersonos társunknak is tudnám Önöket ajánlani. Én kiszállitást a 13. ker Gogol utcába kérnék
Köszönettel Nagy Éva
06 309 89 91 93
Válasz: Biochef 2006/12/12 07:45
Kedves Éva!

Szívesen szállítjuk ételeinket, amennyiben megfelelnek a diéta követelményeinek.
Elvileg a sót ki tudjuk hagyni bármiből, az olaj az nehezebb, mivel elég sok ételhez használjuk, (hidegen sajtolt napraforgó) és többnyire melegítve.
Cukrot nem hazsnálunk, csak mézet.
Élesztőt azt igen, de csak néhány ételbe, és az étel elnevezéséből úgyis kiderül, hogy élesztős e, másban pedig nincs élesztő.
A nehézséget az jelenti, hogy ha megrendelnek tőlünk egy ételt, akkor bekerül a rendszerbe, de csak egy adag étel a sok közül. Az ételek készítése közben nem tudjuk, hogy melyik, és hány darab étel az amit az önök diétája szerint kell elkészíteni. Ez csak a futároknál derül ki, és még ott is külön szervezést igényel, hogy tudják, hogy hiába ugyanaz az étel neve, önöknek mást kell adni.
Szóval kicsit bonyolult, az információk megfelelő közvetítése.
Azt mondom, hogy próbáljuk meg. Nézzék meg az étlapot, rendeljenek a szimpatikus ételek közül, és teljesen normál módon regisztráljanak, és küldjék el megrendelésüket.
Ezek után küldje el nekem E-mailben a rendelését, hogy biztosítani tudjuk a megkülönböztetett figyelmet.
Amennyiben ez megfelelően működik, és megvannak elégedve


Horváth Józsefné 2006/12/08 07:16
Szentjános kenyér port szeretnék vásárolni
Magyarországon hol tudok hozzájutni.
Válasz: Biochef 2006/12/11 06:16
Kedves Horváthné!

Szinte minden bio boltban és nagyobb élelmiszer üzletben kapható, Karob por névre hallgat!


Lisa 2006/12/02 19:57
A lecsósvirsli receptjét legyen szíves leírni.Köszönöm

« előző 10 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 | következő 10 »
Itent