Főoldal Ételrendelés Ételrendelés Biobolt Tudásbázis Kérdez-felelek Receptek
Itt teheti fel kérdéseit chef-ünknek.
Válaszunkat hamarosan itt olvashatja.


Annamari 2007/08/13 20:36
Én 57kg vagyok,és 164cm.sokat nem szeretnék fogyni,kb6-7kg.hallottam már sokat erről a diétáról,és a hatását is tudom hogy bevált.Az a baj,hogy én mindenhez kenyeret eszem.'1hónapja elkezdtem rendszereszen spórtolni,és fogyasztó teát is elkezdtem.Én sokat nem is eszek,de még semmi nem ment le rólam.most megpróbálom ezt a diétát.Remélem beválik.Valami tanácsot szivesen fogadok.Köszönöm.
Válasz: Biochef 2007/08/20 21:13
Kedves Annamari!

Önmagában a testmagasság és tetstömeg nem mond sokat. Lehet, hogy könnyne le tud adni 6-7 kilót, lehet, hogy csak keserves munkával és csak rövid időre. Mindez attól függ, hogy milyen az ön testfelépítése.
Biztos hallotta már a klasszikus mondatot (souths park, eric cartmen) "nem vagyok kövér csak vastag csontozatú"
Ebben tényleg van valami, jelentősen eltérhet két egyébként egyező tömegű ember "kövérsége"
Én pl ha azt mondom, hogy 180 cm magas vagyok, és 85 kg, rögtön azt kapom, hogy kövér, mackós, stb, viszont ha valaki meglát élőben azt mondja, kiállnak a csontjaid, biztos jól vagy?
Csak azért írom, ezeket, mert nem biztos, hogy le kell, és le tudja adni azt a 7 kg-ot. Gondolkodjon el azon, hoyg tényleg felesleges e az a 7 kg, és ha úgy találja, hoyg igen, akkor hajrá!
Délig csak gyümölcs, és a napnak megfelelő diéta, + sok sok mozgás!


Timea 2007/08/11 11:08
Milyen ételeket ehet egy cukorbeteg?Pl:Tészta gyümölcs milyet és mennyit????,,
Válasz: Biochef 2007/08/20 21:05
Kedves Tímea!

Bármit ehet egy cukorbeteg, figyelembe véve a napi fogyasztható szénhidrát mennyiséget. Ezt a kezelőorvosa határozza meg. Ennek függvényében eldöntheti, hogy az engedélyezett szénhidrátmennyiséget két zsemléből, tésztából, vagy egy darbka csokoládéból kívánja biztosítani.
A gyümölcsök is magas cukortartalmúak, bizony velük is számolni kell.


Soltész Eszter 2007/08/10 12:32
Tisztelt BioChef,

Az AntiCandida menük között találtam a fahéjas labdacsok szilvalekvárral receptet. Az a kérdésem, hogy amiben méz és élesztő is van, az hogyan lehet anticandidás étel?!
Köszönöm.
Válasz: Biochef 2007/08/20 21:03
Kedves Eszter!

Köszönöm az észrevételt.
Véletlenül került az anticandidás ételek közé. Sajnos gyakran megesik, hogy egy receptben "lapozni" szeretnék, az egér kerekét tekerve, de az az étel kategoriákat box-ban marad és leugrik a legalsó kategoriára, ami épp az anticandidás étel.
Ezt vagy észreveszem, vagy észerveszik önök. Köszönöm.


Deákné Erika 2007/08/08 15:40
Főznek-e,és kiszállítanak-e Önök gluténmentes ételeket?
Válasz: Biochef 2007/08/09 07:24
Kedves Erika!

Nem készítünk kifejezetten glutén mentes ételt, viszont sok ételünk van amelyben nincs sem búza, sem liszt, és remélhetőleg glutén sem.
Ilyen pl. az összes anticandidás étel, de a normál ételek között is akad ilyen. Ezt konkrétan az adott étel receptjéből tudhatja meg!


Soltész Eszter 2007/08/08 12:32
Tisztelt BioChef!
A mai spagetti fokhagymával pirított cukkinivel igen egyhangú volt. Ott kezdeném, hogy volt rajta 8 kis szelet cukkini. Íze semmi. Mintha kifőtt tésztát ennék. Lehetne kérni legközelebb valami ízt is? Köszönöm!
Válasz: Biochef 2007/08/09 07:26
Kedves Soltész Eszter!

Elnézést kérek, legközelebb ízesebbek leszünk. Megpróbálok még cukkínisebb és még tésztásabb lenni. Mármint az étel.


Szilágyi Nóra 2007/08/07 16:29
Kedves Chef!

Szeretném megtudni, hogy az alábbi ételekben (a jövő heti étlapon szerepelnek) vannak-e állati összetevők - tej, tejszármazékok, tejpor, vaj, joghurt, stb., tojás és származékai):
- szerda: zöldségpörkölt tönkölytésztával, csokis tofufagylalt...
- csütörtök: tárkonyos búzahús ragu.. vagy zöldségekkel pirított tofu.

Előre is köszönöm,

Szilágyi Nóra
Válasz: Biochef 2007/08/09 07:27
Kedves Nóra!

Ezek az eheti étlapon vannak nem a jövő hetin, ettől függetlenül szívesne válaszolok.
/index.php?content=157
Nem használunk tojást, finomított fehér lisztet, és cukrot.
Ételeink csak abban az esetben tartalmaznak tejterméket, ha ezt az étel nevében meg is jelöltük. Amennyiben az étel nevében nem szerepel tejtermék úgy az étel 100 %-ban tejtermékmentes.


károly 2007/08/07 15:54
Ha cukorbeteg vagyik és egy hónap alatt le kell adnom 10kg-ot, mit kell ennem?
Húsokat is lehet ennem?
Válasz: Biochef 2007/08/09 07:31
Kedves Károly!

Sportoljon sokat! Ezen kívül figyeljen oda arra mit eszik.
Ehet húst, ha szereti, nem beszélem le róla, bár szerintem nem jó dolog húst enni.
Reggelizzen gyümölcsöt, gyümölcslevet, és délig ne is egyen mást.
Délben valami fehérjét, (akár állati-t is) sok friss nyers zöldséggel, azaz inkább úgy kellett volna írnom, hogy sok sok friss nyers salátát, egy kevés fehérjével.
Vacsorára fogyassza el a napi engedélyezett szénhidrátot, de ha lehet gabona, vagy teljesőrlésű lisztből készült étel formájában, párolt zöldségekkel.


Adi 2007/08/07 08:35
Tisztelt Chef úr !
Szeretnék receptet kérni élesztő mentes kenyérhez, ha elküldené az e-mail címemre megköszönném.

Adrienn 2007/08/02 15:13
olvastam hogy a zeller fogytán volt. Érdekelne hogy hétfőn lesz e zeller: "extra tofu terrine zelleres almasalátában". Köszönöm.
Válasz: Biochef 2007/08/03 10:45
Kedves Adrienn!
Nem fogytán van, most van növekvő stádiumban, tehát minden héten egyre több lesz. :)
Az extra salátában is.


Zsanna 2007/07/31 16:40
A heti rendelt csicseripogácsa zellerpürével és brokkolival-ból lemaradt a zellerpüré... kicsit száraz volt anélkül. Miért hagynak le olykor-olykor valamit? Nem vagyok panaszkodós, de más nem nagyon eszem egy nap csak amit Önöktől rendelek, így szeretem azt kapni, amit rendelek és fizetek. Köszönöm
Válasz: Biochef 2007/07/31 20:45
Kedves Zsanna!

Elnézését kérem, szólnom kellett volna előre :(
Hiába van lassan augusztus (vagy már az van?) még mindig nem áll rendelkezésre mindenféle zöldség. A zeller épp ilyen. Szegény lassan nő, egyzserűen még nem jelent meg a piacon csak itt ott lehet kapni, olyan pici gumókkal, melyekre egy retek sem lenne büszke.
Van neki viszont jó sok zöld levele és szára. A különböző párolt, sült, vagy nyers ételekbe ilyenkor a zeller szárat használom. Az íze tökéletes, igaz kicsit zöldebb mint a gumó de az nem baj.
Nos a bevásárlásnál örültem, hogy kaptam ilyen kicsi zellert, és csak a püré készítésnél konstatáltam, hoyg ezekből a gumókból ugyan nem lesz püré. Gondoltam sebaj, elkészítem a szárakból hátha... De nem, egyszerűen katasztrófális volt így jobbnak láttam kihagyni az ételből. Gondoltam a több brokkoli elegendő lesz. Még egyzser elnézést! Még két hét kb, addig szurkolunk a répának, zellernek, és a többi zöldségnak, hogy nőjenek jó nagyra!


« előző 10 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 | következő 10 »
Itent