Főoldal Ételrendelés Ételrendelés Biobolt Tudásbázis Kérdez-felelek Receptek
Itt teheti fel kérdéseit chef-ünknek.
Válaszunkat hamarosan itt olvashatja.
Az Ön neve:

Az Ön e-mail címe:

Kérdése:


Az elküldéshez kérem írja be az alábbi
szövegmezőbe amit a képen lát:






Brigi 2009/01/23 08:30
Tisztelt Chéf!

Érdekelne, hogyan lehet termeszteni a japán mizunasalátát.

Laczáné Jelenik Katalin 2009/01/21 09:42
Kedves Biochef!
A polenta torta mandulás túrókrémmel receptjét szerteném megtudni, sajnos itt nem található iletve a túrót mivel lehetne helyetesíteni.Előre is köszönöm válaszát.Kata

Lőrincz Zsuzsa 2009/01/20 17:27
Tisztelt Biochef! Ha egy olyan állati fehérjementes diétát szeretnék én is kipróbálni allergiapanaszok miatt (amit Ön is korábban csinált a bemutatkozókban írtak szerint), a rendelhető ételek közül melyikből lehet választani -ha egyáltalan lehet választani. (a "normál" ételekben feltűnt a túró, sajt stb....)
előre is nagyon köszönöm a válaszát,
Üdv, Lőrincz Zsuzsa
Válasz: Biochef 2009/01/21 10:33
Kedves Zsuzsa!
Ételeink csak abban az esetben tartalmaznak állati fehérjét, ha a nevében benne van (tejfölös-, túrós akármi). Egyébként a többit bátran fogyaszthatja. A tojást például teljesen kizártuk az alapanyagok közül. Tehát tésztást ételt is rendelhet tőlünk.


Némedi Csabáné 2009/01/19 12:03
Hasznos étel e a köles ,és mikor ,mire együk ?
Válasz: Biochef 2009/01/21 10:37
A köles az egyik legkönnyebben és leggyorsabban elkészíthető gabonánk.
Rendszeres fogyasztása rákmegelőző hatású, késlelteti az öregedési folyamatokat, erősíti a látást, kiváló vashiányos állapotoknál, savtúltengésnél.
Gyulladáscsökkentő, szabályozza a vércukorszintet és a zsíranyagcserét. Karbantartja az erek falát, az emésztőrendszert. Megelőzi a fogszuvasodást és segít a fogak zománcának megvédésében.
Sok szilíciumot tartalmaz, ami a szervezet védekező képességét fokozza. Tartalmaz még nátriumot, kalciumot, magnéziumot, foszfort és vasat, ill. B karotint, B1 és B2 vitamint.
A köles az egyetlen gabonaféle, amely teljes értékű fehérjék mellett 7 aminosavat tartalmaz és lúgos kémhatású, ezért különösen alkalmas betegeknek és növésben levő fiataloknak, gyermekeknek.
Kovasav tartalmának köszönhetően a bőrt rugalmassá, a hajat fényessé, a fogakat, körmöket erőssé teszi, könnyen emészthető.
Magas a fűtőértéke, sok szerves sót és rostanyagot tartalmaz.
Vese és hólyaggyulladásra is jól alkalmazható, a lép gyógyszereként ismerik.
Ajánlott fűszerek hozzá: gyömbér, bazsalikom, majoranna, koriander.
Fontos! Elkészítés előtt finom szűrőben folyóvíz alatt át kell mosni.
Bármilyen gabona megvásárlásakor fő szempont legyen, hogy az vegyszermentes, azaz ellenőrzött bio termelésből származzon.
Remélem, segítettünk.


Vicze Veronika 2009/01/05 15:56
Én egy 21 éves lány vagyok,és emésztési panaszokkal küzködök,5-6 kg-kat dobálok havonta le-föl! Az lenne a kérésem hogy valami féle heti étrend tudna e nekem javasolni vagy ami segíti az emésztésemet, és az e-mail címemre el küldené, ami segitene a szervezetem jobbulása érdekében!!! Tiszteletem
Válasz: Biochef 2009/01/06 06:46
Kedves Veronika!

Így hirtelenjében azt gondolom, hogy megfelelő mennyiségű rost, illetve a rostdús táplálkozás segíthet a panaszán.
Egyen tehát kevesebb fehérjét, és sokkal több zöldségfélét, és csak teljesőrlésű lisztet használjon, illetve ebből készült termékeket fogyasszon. Kerülje a fehér lisztet, a cukrot, egyáltalán az édességeket.


OLGA 2009/01/04 15:07
Magas koleszterinszinthez melyik étrendet ajánljatok?
Válasz: Biochef 2009/01/05 12:28
Kedves Olga!
Ételeink koleszterinben kifejezetten szegények, rendkívül kevés állati terméket, állati zsíradékot tartalmaznak, tehát bátran ajánlom bármely ételünket!


xénia 2009/01/03 15:14
a paradicsom leves fogyókurás étrendbe beiktatható vagy nem
Válasz: Biochef 2009/01/05 12:29
A sűrítés nélküli, paradicsomból készülő paradicsomleves mindenképp, a lisztes, cukros borzalomról nem nyilatkoznék.


Nóra 2008/12/28 17:13
Örömmel láttam a biobolt kínálatában a bébiételeket. Azt szeretném kérdeznek, meddig tarthatóak el ezek az ételek? (1-2 heti adag megrendelhető egyszerre?)
Köszönöm
Nóra
Nóra

Virag 2008/12/28 11:32
Megvasarolnam az anti candidas sutemeny
recept konyvet ha van Onnek...ez lenne a legnagyszerubb....Kellemes Unnepeket!
Válasz: Biochef 2009/01/05 12:30
Nincs ilyen könyvem. :(


KJ 2008/12/23 19:34
A sült kacsához milyen köretet javasol?
Válasz: Biochef 2009/01/05 12:30
Vörösbabos puliszkát, tormás lilakáposztával.


« előző 10 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 | következő 10 »
Itent