Biochef.hu
Főoldal Ételrendelés Ételrendelés Biobolt Tudásbázis Kérdez-felelek Receptek
paradicsom
2007. 06. 29.

Lycopersicon esculentum  

















A paradicsom az egyik legközkedveltebb zöldségfélénk. Csak azért főzzük, hogy télen is legyen mihez hozzányúlni, ha megkívánjuk egy kicsit a savas ételt.  

Több fajtája ismeretes, a törpe koraitól az őszi nagy termésű paradicsomig. folytatás »


malna
2007. 06. 29.

Rubus idaeus
A málnának több fajtája létezik. Nálunk a piros honos, mely megtalálható vadon a hegyvidéken és a kiskertekben is.
Közismerten finom gyümölcs. folytatás »


Pünkösd
2007. 05. 25.

Pünkösd   A húsvét utáni ötvenedik napon, vasárnap ünnepli a keresztény világ a Szentlélek eljövetelét és egyben az egyház megalapítását, azaz pünkösd napját. A pünkösd elnevezés a görög pentekosztész, azaz ötvenedik szóból származik, és minden évben május 10-e és június 13-a közé esik. Pünkösdöt a keresztény egyház születésnapjának is tartják. folytatás »


Majk
2007. 05. 25.


A majki kamalduli remeték   Az első szerzetesek (hárman) 1735-ben érkeztek Majkra és az építkezés miatt ideiglenesen a vértessomlói Mária kápolna mellett laktak. Letelepülési engedélyüket csak később, 1738-ban kapták meg.  

  A némaságot fogadott (a népnyelvben ezért 'néma barátok' -nak nevezett), fehércsuhás, fejtetőjüket kopaszra borotvált, hosszú szakállú szerzetesek a bencésektől szigorúbb aszkétikus rend szerint éltek. folytatás »


Keserű méz
2007. 05. 18.

A mézbotrány egyre ragacsosabb
(a stop. hu írása)   Egy független laboratórium vizsgálatai szerint a hazai boltokban kapható mézek hetven százaléka hamisított, cukorral és más adalékanyagokkal hígított termék. A méhészek érdekképviselete ügyészségi feljelentést szeretne tenni az ügyben. folytatás »


Re: barbara
2007. 05. 18.

Rheum rhaponticum   A rebarbara ritkábban, de nálunk is előforduló zöldségféle a kiskertekben. Van egyéves és többéves növény. A rebarbarának a levelét és a gyökerét is használhatjuk, de csak nagyon keveset, saláták összetételeként. folytatás »


Biokosár
2007. 04. 27.

. folytatás »


Május másodika
2007. 04. 27.

Angol kutatók szenzációs felfedezésre jutottak. Kutatásaik szerint a hosszú (négy napos) ünnepeket, különösen, ha azokon sok virslit, sört fogyasztanak az emberek, ráadásul szabad téren, kitéve az időjárás kockázatának, szigorú diétával kell kompenzálni. A legjobb erre, ha az ünnepet követő első három munkanapon kizárólag Bio-Vegetáriánus ételt eszünk, követve a fokozatos elvonási technikát. folytatás »


Május elseje
2007. 04. 27.

Május elseje Mit is ünneplünk május elsején a közeli gyepen, miközben egyik kezünkben virslisör, a másikban gyerek, az övében lufi? Szerencsére ma már lelkiismeretére bízva mindenki azt ünnepelhet, amit akar, tessék választani:Események

1576 – Báthory Istvánt lengyel királlyá koronázzák. 1711 – A szatmári békeszerződés április 29-én véglegesített szövegének ünnepélyes aláírása az előző napi nagymajtényi zászlóletételt követően. 1881 – Megkezdi működését az első Budapesti Telefonközpont, Puskás Tivadar találmánya. folytatás »


A Föld napja
2007. 04. 13.

Április 22 a -Napja   A Föld Napja az éghajlatvédelem jegyében fog telni a főváros szívében, 4 helyszínen, 4 programmal. A Föld Napja ünnep, a környezetvédelem jeles napja. Az aktuálisan felszínen lévő témák egyike a klímaváltozás, mely hatással van minden földi tényezőre – kötelességünk közösen fellépni a probléma megismertetése és a megoldási lehetőségek bemutatása érdekében. folytatás »





Itent